[Pegadas Doces] Bolo Mármore

Ingredientes:

 - 4 gemas de ovo;

4 claras de ovo;

-250g de manteiga;

- 350g de açúcar;

- 300g farinha;

- 1 xícara de leite;

- 1 colher de sopa de extrato de baunilha;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- 80g de chocolate em pó;

Passos:

1. Separar as gemas e as claras dos ovos;

2. Misturar a farinha e o fermento e reservar.

3. Bater a manteiga com o açúcar.

4. Adicionar as gemas e bater bem.

5. Adicionar 1/3 da farinha (100g) e envolver bem.

6. Juntar metade do leite.

7. Juntar mais 1/3 da farinha (100g).

8. Adicionar a outra metade do leite e o extrato de baunilha.

9. Juntar o último 1/3 da farinha (100g) e envolver bem para a massa ficar uniforme.

10. Bater as claras em castelo.

11. Envolver as claras batidas na massa.

12. Reservar 2/3 da massa.

13. No outro 1/3 adicionar o chocolate em pó lentamente e envolver bem.

14. Untar a forma com manteiga/óleo e farinha, e colocar, numa primeira camada, a massa normal. Ir adicionando camadas da massa com o chocolate e com a massa normal.

15. Pré-aquecer o forno a 180 º e cozer o bolo durante cerca de 40 minutos.

Esta receita é relativamente fácil e rápida de se fazer. O bolo fica fofo e muito saboroso!